Romantikhotel Almtalhof

Romantikmenü & A la carte

Kulinarische Gaumenfreuden für alle Sinne

Das Almtalhof Romantikmenü wechselt seine Gerichte im Wandel der 4 Jahreszeiten. Die einzelnen Gerichte, welche die regionale Verwurzelung schmecken lassen, sind nicht nur Gaumenfreuden sondern ein Genuss für alle Sinne. Unsere Küche zeichnet sich insbesondere für seine Fleisch- und Wildgerichte aus.

Öffnungszeiten

Wintersaison bis zum 15.März 2026 & in der OSTERZEIT vom 01.04.2026 bis 07.04.2026
Sommersaison 24.April 2026 bis zum 18.Oktober 2026

Montag - Donnerstag: 18:30 - 21:00 Uhr
Freitag - Sonntag, sowie Feiertags: 12:00 - 14:00 Uhr & 18:30 - 21:00 Uhr

Um telefonische Tischreservierung wird gebeten. Bitte informieren Sie uns vorab bezüglich Allergien.
Wir bitten zu beachten, dass Soja- und Tofu Produkte nicht zu unserer Standardausstattung an Lebensmitteln in der Küche zählen und bitten daher bezüglich einer veganen Lebensweise uns vorab schriftlich zu informieren.

Höflich bitten wir zu beachten, dass wir aus organisatorischen Gründen ab einer Personenzahl von 10 Personen anstelle einer à la carte Auswahl ein Menü mit 2-3 verschiedenen Hauptgängen zur Auswahl anbieten. Gerne können Sie jederzeit unser Team, am besten schriftlich, kontaktieren um das Menü auf Ihre Wünsche hin anzupassen.

Romantikmenü

Carpaccio von der Lachsforelle

mit Ruccola und Avocado

*****

Klare Suppe von der Tomate

mit Blunzentascherl
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Lauwarme Jakobsmuschel

auf bunten Linsen

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Sorbet von der Kiwi

*****

Rosa gebratenes Kalbsrückenstück
auf Schwammerlrisotto und jungem Gemüse

*****

Beerenomlette in Vanille

mit Sauerrahmeis



ab 4-Gänge    € 51,00
ab 5-Gänge    € 64,00

 

Änderungen vorbehalten

Ein Auszug aus unserer Speisekarte

 Beef Tartar klassisch mariniert
 mit Kressesalat und Kapern

Rote Rüben Carpaccio mit Ziegenkäse und Feigen

Gebeizter Lachs mit Dillsoße auf Fenchel-Orangensalat

***** 

Cremesuppe vom Kohlrabi
mit Croutons

Klare Rindssuppe
mit Grießnockerl oder Leberknödel

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Rosa gebratenes vom Wildschlögel
mit Spätzle auf Rotkraut

Rosa gebratenes Rinderfilet
auf Erdäpfelpüree und Gemüse im Rotweinjus

Rosa gebratenes Schweinefilet
in Cognacsoße auf Schwammerlrisotto und Gemüse

Hausgemachte Erdäpfelnockerl
mit Blattspinat und Paradeiser

Lachsforellenfilet in der Körndlkruste
auf Risotto mit Fenchel und Tomate

Wiener Schnitzel oder Cordon Bleu vom Kalb
mit Blattsalat und Petersilienerdäpfel

*****

  • Marmoriertes Schokoladenmus mit Orange im Hippenblatt

  • Salzburger Nockerl mit Beerensoße

Änderungen vorbehalten

Service & Kontakt

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